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为什么有人专业收购猪血,猪血有什么用

时间:2022-01-07 08:21:07 阅读:

堂哥通过专门收购猪血,每年赚到了400000元,他曾告诉我,别看猪血不值钱,收购回来的猪血经过加工后的利润是非常可观的,因为猪血里有一种物质其珍贵程度堪比黄金。

为什么有人专业收购猪血,猪血有什么用

在上个世纪的七八十年代,农村人的家里基本上都是有养猪的,养大之后就会把它杀了卖钱,杀猪基本上是在自己家里杀的,那时感觉家里杀猪的时候是最开心的,因为像猪肠那样便宜的内脏屠夫是不要的,只能留着自己吃,还有猪血也会用盆子接起来,加点盐拌匀后就会定型,煮熟后也成为一道杀猪莱。

为什么有人专业收购猪血,猪血有什么用

那样的场景现在只能当成回忆了,因为现在是不允许私自屠宰的,只能统一在屠宰场宰杀,这主要还是为了食品的安全,因为屠宰后的猪肉都要通过检疫合格后才能流入市场。

为什么有人专业收购猪血,猪血有什么用

关于猪血的一些基本情况猪血就是猪科动物猪的血液,猪血富含铁、钴、铬、维生素K以及蛋白质,据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治:可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

我国是食肉大国,每个屠宰场每天都会宰杀很多猪,所以猪血资源丰富,但是猪血并不值钱,每天会有很多动物血资源白白流失,成为污染环境的一大公害,在国家日益重视环保的今天,势必引起环保部门的关注,所以收购猪血能够解决环境污染问题,利国、利民、利已!

收购回来的猪血作什么用1、提取SOD

SOD是超氧化物歧化酶Super oxide dismasts的缩写,它是一种从动物血球中提取的新型酶制剂,能清除人体自由基,延缓衰老的一种天然活性分子,它能使人体清除自由基的能力提高一万多倍,所以说它是一种很好的医药,同时SOD被更广泛的用作保健品、化妆品等,其开发利用的前景非常广阔。

比如大家比较熟悉的北京三露生产的“大宝”SOD蜜化妆品、上海霞飞厂生产的SOD蜜化妆品、四川宜宾五粮液酒厂生产的SOD保健酒、江西赣良SOD啤酒、“三鹿”SOD奶粉等。SOD将成为广大药厂和日用化工厂的重要原料,还有许多医药产品和化妆品都使用SOD作为主要成份。

提取SOD的方法:以前主要是用“离心机分离法”,但这种方法早已被淘汰,后来用的是“一步萃取法”,接着又开发出最新实用型“破碎法”生产技术,能够直接从血块中提取出成品,这与传统的工艺相比,“破碎法”生产技术无需昂贵的专用设备,大大减少了生产投资,更适合家庭或规模化生产。关于提取SOD的方法大致了解一下即可,详细方法就不介绍了。

根据堂哥介绍,每公斤猪血大概可以提取SOD0.5—1克,产品全部由公司统一保价收购(160—230元/克)。

堂哥现在每天加工20公斤猪血左右,除去人工和所有成本每月可以赚3万多,一年下来可以赚到400000元。

2、加工成食品

猪血收购回来后,可以加入淀粉拌匀,定型后再把它煮熟,这样加工后的猪血吃起来和豆腐一样嫩,可以焖也可以打火锅,可以留着自己吃也可以拿来卖,一般收购价每公斤2元,加工后每公斤卖5元,利润也是不错的。

3、直接拿到市场卖

猪血收购回来后加入淀粉使其成型,然后直接拿到市场卖,新鲜的猪血颜色鲜红,有些人看到了会害怕,而且新鲜的东西也不易保存,所以一般很少人直接拿去市场卖。

到哪里收购猪血所有屠宰场都有猪血可以收购,但前提是一定要和屠宰场谈好,或者承包屠宰场所有的猪血,此外,除了猪血之外,鸡血、牛血、羊血等也是可以提取SOD的,如果你收集的猪血不够,那么你也可以到宰牛场、宰羊场或者市场里面的杀鸡场收集血源。

没想到吧,平时我们当菜吃的猪血经过加工后居然这么值钱,而且还非常畅销,猪血提取SOD后,不会对环境造成污染,既可变废为宝,又创造了效益,还解决了环境污染问题,一举两得,可谓是利国、利民、又利已,何乐而不为呢?