美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃菇凉gou苹果版。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。你最喜欢的美食是什么呢？今天小编教给大家3种腐竹的做法，简单易学超下饭，好吃又健康。爱吃腐竹的朋友有口福了！手残党你还在等什么呢？
1、凉拌青瓜腐竹
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食材：
青瓜1根 腐竹1块 油适量 盐适量 芝麻油适量 自制辣椒油适量 苹果醋适量 酱油适量
做法：
1.备好所有食材菇凉gou苹果版。
2.腐竹提前一小时左右泡发菇凉gou苹果版。泡发开后焯水再过凉开水。
3.青瓜和腐竹都切好备用菇凉gou苹果版。
4.把青瓜，腐竹放进容器里菇凉gou苹果版。
5.加进适量盐，酱油，苹果醋（家里没有香醋了，所以用了苹果醋），芝麻油，自制辣椒油拌匀菇凉gou苹果版。美味的凉拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。
6.装碟菇凉gou苹果版。
2、红油腐竹拌莴笋
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食材：
莴笋200g 胡萝卜80g 水发腐竹50g 盐3g 糖3g 生抽10ml 香醋5ml 香油5ml 辣椒油5ml
做法：
1.准备好所有的食材菇凉gou苹果版。
2.无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻菇凉gou苹果版。
3.胡萝卜切片菇凉gou苹果版。
4.水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用菇凉gou苹果版。
5.再放入胡萝卜焯烫过凉备用菇凉gou苹果版。
6.所有食材放入大碗中菇凉gou苹果版。
7.加入糖，盐，生抽，香醋，香油菇凉gou苹果版。
8.再加入辣椒油菇凉gou苹果版。
9.全部拌均匀即好菇凉gou苹果版。
注意：莴笋无需焯烫只要用盐腌制片刻去除水分即好菇凉gou苹果版。喜欢辣味的可再多加点辣椒油会更有味。爱吃腐竹的朋友有口福了！教你3种腐竹的做法，简单易学超下饭。
3、鱼香腐竹菌菇
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食材：
腐竹100g 油适量 盐适量 剁椒适量 黑木耳适量 香菇适量 味精适量 料酒适量 生姜片适量 芝麻油适量
做法：
1.腐竹用清水泡发后洗净切段菇凉gou苹果版。
2.黑木耳和香菇泡发后洗净，把香菇切片菇凉gou苹果版。
3.准备生姜片
4.剁椒和调制的料汁（料汁的比例菇凉gou苹果版，一调羹醋，2调羹白糖，一调羹老抽，2调羹生抽，一小勺生粉）
5.锅内油温5分热，加入生姜片爆香菇凉gou苹果版。
6.三种食材全部倒入煸炒均匀加入料酒菇凉gou苹果版。
7.加入剁椒煸炒均匀
8.盖上大火2分钟
9.之后倒入料汁
10.翻炒均匀后加入味精
11.倒入适量的芝麻油，翻炒均匀熄火菇凉gou苹果版。
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人这辈子有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚里的食物，另一个是藏在心里的梦想，所以做一个有梦想的吃货，你就是无敌的菇凉gou苹果版。生活中有很多美食，你最难忘的是哪一种呢？我们爱好生活，爱好美食，这本身就是享受生活的一种体验。你喜欢吃腐竹吗？你还会哪些腐竹的做法呢？说出来，和大家分享一下，我们互相学习，互相进步！
